سایت صنعت ایران - دپارتمان تخصصی صنایع غذایی


سایت تخصصی صنایع غذایی

تولیدکنندگان، تامین کنندگان، ماشین آلات و صنایع وابسته غذایی food.sanat.ir

وقتی صحبت از صنایع غذایی می شود، رشته های تغذیه، مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی، مهندسی کشاورزی گرایش علوم و صنایع غذایی و نهایتاً رشته علوم و صنایع غذایی به ذهن خطور می کند، در این میان رشته علوم و صنایع غذایی که به کنترل کیفیت و بهداشت مواد غذایی می پردازد، نقش مهمی در حفظ سلامت جامعه دارد. در هر کارخانه ای هدف، تولید بهترین محصول است. محصولی که از هر جهت مطلوب و بدون عیب و نقص بوده و در عین حال ضایعات بسیار کمی داشته باشد. برای رسیدن به این هدف باید بر روی تولید محصول غذایی نظارت وکنترل داشت یعنی از همان ابتدا که ماده خام به کارخانه می آید تا زمانی که پس از تغییرات لازم، بسته بندی شده و برای عرضه آماده می شود، باید محصول مورد نظر کنترل و آزمایش گردد. در رشته علوم و صنایع غذایی، تکنولوژی صنایع غذایی مختلف از قبیل صنایع لبنیات، غلات، گوشت، روغن، قند، سبزی ها و میوها مورد توجه است. همچنین صنایع جانبی مرتبط مانند صنایع نگهداری مواد غذایی، بسته بندی و کنترل کیفی مواد غذایی اهمیت بسزایی دارند.

 1-رشته مواد غذائی: شامل نانوایی، میکروبیولوژی صنعتی و کشاورزی، کنسروسازی، خشکبار، سردخانه، بسته بندی و بازاریابی 2- لبنیات سازی: شامل صنایع شیر و فرآورده های شیر و مارگارین سازی 3- مواد استخراجی: شامل قندسازی، تهیه سیلو برای دامداری، چای، توتون، الیاف نباتی 4- صنایع تخمیری: شامل تقطیر و الکل کشی، سرکه سازی و تهیه مایه ها جهت تدریس علمی و عملی دروسی مانند کنسرو سازی و خشکبار از کارشناسان یونسکو استفاده گردید. در سال 1346 پایلوت لبنیات و نیز انستیتو قند در گروه صنایع غذائی تأسیس گردید. مقدمه مجموعه علوم و صنایع کشاورزی که با عنوان مهندسی کشاورزی توسط داوطلبان گروههای آزمایشی علوم ریاضی و علوم تجربی انتخاب می شود، به علوم و صنایعی اطلاق می شود که طی آن مواد خام غذایی گیاهی و حیوانی، تولید، برداشت و فرآوری شده، برای مصرف آماده می گردد. رشد بی رویه جمعیت همراه با کاهش منابع غذایی، اهمیت به کارگیری روشهای علمی موثر برای افزایش تولید محصولات کشاورزی و دامی، بهبود کیفیت و کاهش ضایعات این محصولات را آشکار می سازد و دست یابی به این اهداف در قالب رشته های مهندسی کشاورزی ممکن و میسر است. بدین سبب در آزمون سراسری، مجموعه مهندسی کشاورزی برای تربیت متخصصان این رشته در گرایشهای مختلف با مقاطع کارشناسی و کاردانی در نظر گرفته شده است.منبع: برگزيده ها 

درباره ما

سایت صنعت، مرجعی است برای انتخاب و بررسی کالاها و خدمات صنعتی در دنیای امروز با تنوع زیاد تولیدکنندگان و عرضه کنندگان محصولات و خدمات ، یافتن تامین کننده های برتر، کاری سخت و طولانی خواهد بود. از این رو سایت صنعت ایران، با رویکرد کمک به حل بخشی از این مسئله، پس از بررسی و تحلیل بازار و نظرخواهی از مصرف کنندگان، برترین برندهای داخلی و خارجی را انتخاب و در این سایت تخصصی ارائه می نماییم. شما می توانید در سایت صنعت، محصولات مورد نظر خود را به صورت ساده و تخصصی جستجو نمایید، محصولات مشابه را مقایسه و در نهایت سفارش خود را ثبت نمایید. www.sanat.ir

تلفن: 09101186300 | Email:info@sanat.ir